Dora Somvi

Kräuterpädagogin

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Kräuterwanderung: Delikatessen und Arzneimittel am Wegesrand mit anschließendem Wildkräutermenü

16. Mai | 09:30-14:30 Uhr

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Wildkräuter sind unsere älteste Medizin. Zudem sind sie kulinarische Besonderheiten, die in der Küche für Frische, Geschmack und Abwechslung sorgen und uns nebenbei eine Riesen-Portion Gesundheit liefern.

Auf unserer Wanderung erfahren Sie Wissenswertes zum Erkennen, Sammeln und Verarbeiten sowie viele Zubereitungsmöglichkeiten und Rezepte für Küche und Hausapotheke.

Unterwegs sammeln wir Kräuter und bereiten gemeinsam einen wohltuenden Tee zu. Dazu genießen wir selbst gemachten Kräuterquark mit Vollkornbrot.

  Zum Abschluss serviert Ihnen das Restaurant Apollonia ein 3-Gänge-Wildkräutermenü.

Details

Datum:
16. Mai
Zeit:
09:30-14:30 Uhr
Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort

39010 Nals/Sirmian
BZ

Veranstalter

Restaurant Apollonia
Telefon:
0471 678656
E-Mail:
info@restaurant-apollonia.it
Webseite:
www.restaurant-apollonia.it